Trang chủ Tin tức Tỉnh Bến Tre dự kiến tổ chức xác lập Kỷ lục Việt...

Tỉnh Bến Tre dự kiến tổ chức xác lập Kỷ lục Việt Nam và Kỷ lục Thế giới với 222 món ăn từ Dừa

(kyluc.vn) - Nhằm hưởng ứng Lễ kỷ niệm 200 năm ngày sinh Danh nhân Nguyễn Đình Chiểu (01/7/1822 – 01/7/2022), Tỉnh Bến Tre đã thiết lập hồ sơ đề cử cùng lúc tới Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) và Liên minh Kỷ lục Thế giới (WorldKings) nhằm xác lập Kỷ lục Việt Nam và Kỷ lục Thế giới cho sự kiện Chế biến và công diễn 222 món ăn từ Dừa tại địa phương.

Nằm trong chuỗi sự kiện nhân Lễ kỷ niệm 200 năm ngày sinh Danh nhân Nguyễn Đình Chiểu (01/7/1822 – 01/7/2022), Ủy ban Nhân dân tỉnh Bến Tre đã chỉ đạo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Bến Tre phối hợp các đơn vị liên quan triển khai các hoạt động gắn liền với tuyên truyền về cuộc đời, sự nghiệp của Danh nhân Nguyễn Đình Chiểu và góp phần quảng bá hình ảnh địa phương. Nhằm hưởng ứng dịp lễ này, Tỉnh Bến Tre đã thiết lập hồ sơ đề cử cùng lúc gửi tới Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) và Liên minh Kỷ lục Thế giới (WorldKings) nhằm xác lập Kỷ lục Việt Nam và Kỷ lục Thế giới về sự kiện Chế biến và công diễn 222 món ăn từ Dừa.

Sự kiện xác lập Kỷ lục dự kiến diễn ra vào ngày 27/6/2022 tại Khách sạn Dừa (TP. Bến Tre, tỉnh Bến Tre). Thông qua sự kiện, ban lãnh đạo địa phương muốn giới thiệu đến du khách trong và ngoài nước những lợi thế đặc biệt cũng như nền văn hóa ẩm thực phong phú của mảnh đất “xứ Dừa”.

Hình ảnh truyền thông chính thức của sự kiện (do địa phương cung cấp).

Bến Tre là một trong 13 tỉnh, thành thuộc Đồng bằng sông Cửu Long, được hợp thành bởi 3 cù lao lớn: Cù lao Bảo, cù lao Minh và cù lao An Hóa, do phù sa của ba nhánh sông Cửu Long bồi tụ qua nhiều thế kỷ. Được mệnh danh là “xứ ba đảo dừa xanh”, cây dừa hiện dẫn đầu về diện tích dừa trong cả nước. Cây dừa đã được người dân khai thác và sáng tạo, chế biến thành các sản phẩm phục vụ sản xuất, xuất khẩu, góp phần tăng thu nhập, nâng cao đời sống cho người dân. Từ thân cây là vật liệu để làm nhà, hàng gia dụng, các loại sản phẩm thủ công mỹ nghệ…; Cọng lá dừa dùng đan giỏ hoa, giỏ tặng phẩm; Cọng mo nan dùng bện đan các loại lồng đèn trang trí nội thất…; Gáo dừa làm than hoạt tính và sản xuất nhiều loại hàng thủ công mỹ nghệ; vỏ dừa tạo ra hàng chục sản phẩm tiện ích…Bên cạnh đó, từ những sản vật vốn là thế mạnh của địa phương, người Bến Tre cũng sáng tạo nên những món ăn – đặc sản mang đậm hương vị, hòa quyện từ chất ngọt của mía đường, chất béo của dừa cùng hương thơm đồng nội.

Cây dừa từ lâu đã được người dân Bến Tre khai thác không chỉ phục vụ nhu cầu ẩm thực mà còn có thể sáng tạo thành các sản phẩm phục vụ sản xuất, xuất khẩu, góp phần tăng thu nhập, nâng cao đời sống cho người dân. 

Sự kiện chế biến và công diễn 222 món ăn từ Dừa thực hiện tại Bến Tre ngày 27.6.2022 sắp tới với sự tham vấn ý kiến từ Hội đồng các chuyên gia, nghệ nhân về văn hóa ẩm thực đến từ Trung tâm Nghiên cứu Bảo tồn và Phát triển Ẩm thực Việt Nam, Chi hội Đầu bếp Chuyên nghiệp Sài Gòn nhằm đảo bảo chất lượng cũng như cách trình bày các món ăn tại sự kiện.

Các món ăn được thực hiện bởi đội ngũ hơn 60 đầu bếp chia làm 11 đội tham gia chế biến, công diễn với nhiều nguyên liệu đa dạng nhưng đều có thành phần Dừa như củ hũ dừa, dừa sợi, dừa sấy, nước cốt dừa, nước dừa tươi, mộng dừa

Các món ăn tại sự kiện xác lập Kỷ lục đều có thành phần nguyên liệu từ cây dừa như nước dừa, cơm dừa, củ hủ dừa, lá dừa,….

Sự kiện sẽ góp phần giới thiệu đến du khách trong và ngoài nước nét đặc sắc của nghệ thuật ẩm thực và các món ăn, thức uống truyền thống đặc sản Nam Bộ nói riêng và Việt Nam nói chung. Đặc biệt là ẩm thực từ dừa được kết hợp nhuần nhuyễn giữa khẩu vị và phong cách chế biến công phu, tinh xảo để giới thiệu đến công chúng, phục vụ du khách đến Bến Tre trong chuỗi hoạt động Lễ kỷ niệm 200 năm Ngày sinh Danh nhân Nguyễn Đình Chiểu (1822 – 2022). Đây cũng là dịp để góp phần quảng bá và kích cầu du lịch địa phương, thu hút các nghệ nhân khắp nơi đến học hỏi, trao đổi kinh nghiệm về chuyên môn, cùng với hoạt động giao lưu văn hóa ẩm thực, giới thiệu món ăn ngon của vùng sông nước miệt vườn Xứ Dừa.

 

Uyên Võ – Kyluc.vn

CÁC TIN KHÁC

[WOWTIMES – Niên lịch & Thành tựu Việt Nam 2022] Viglacera: 48 năm lớn mạnh cùng ngành công nghiệp Vật liệu xây dựng Việt...

(Kỷ lục - WOWTIMES) Trải qua một hành trình dài với nhiều thử thách, nhiều sự thay đổi lớn về mô hình hoạt động, từ một doanh nghiệp quy mô nhỏ – Công ty Gạch ngói sành sứ X��y dựng, Viglacera đã hoàn toàn “lột xác” để trở thành một Tổng công ty lớn mạnh của ngành Xây dựng, nhà sản xuất tiên phong trong lĩnh vực Vật liệu xây dựng và bất động sản hàng đầu tại Việt Nam, hoạt động trên mọi miền đất nước và vươn rộng ra thị trường quốc tế.

Huda kết nối miền Trung bằng chiếc bàn dài 1km, hướng tới mục tiêu xác lập Kỷ lục Việt Nam và Châu Á

(Kỷ lục - VietKings) Mùa hè 2022, thương hiệu bia Huda kêu gọi tất cả người dân miền Trung cùng chung tay ghép chiếc bàn dài nhất Việt Nam, hướng đến mục tiêu chinh phục kỷ lục Châu Á. Với thông điệp “Đậm tình miền Trung”, chương trình được kỳ vọng sẽ là sự tiếp nối những nỗ lực không ngừng nghỉ của Huda trong việc kết nối mọi người, đồng thời lan toả tinh thần tự hào về những giá trị tốt đẹp của mảnh đất và con người nơi đây.

[WOWTIMES: Niên lịch & Thành tựu Việt Nam 2022] Carlsberg Việt Nam và thương hiệu Huda: 30 năm gắn kết đậm tình miền Trung

(KỶ LỤC - WOWTIMES) 30 năm cống hiến và trưởng thành tại miền Trung, Carlsberg Việt Nam và thương hiệu bia Huda thuộc công ty đã có những thành công đáng kể không chỉ tại thị trường nội địa, mà liên tục vang danh quốc tế với nhiều giải thưởng, chứng nhận uy tín về chất lượng sản phẩm.

Bộ sưu tập các hiện vật gốm sứ xưa có nguồn gốc Châu Á của ông Hồ Phi Thủy (Phú Quốc) lập cú đúp...

(kyluc.vn) - Chiều ngày 22/06/2022, tại Showroom ngọc trai Ngọc Hiền (Trần Hưng Đạo, Dương Tơ, Phú Quốc) đã diễn ra Lễ đón nhận bằng xác lập Kỷ lục Việt Nam và Kỷ lục Người Việt toàn cầu vinh danh đến ông Hồ Phi Thủy - người sở hữu bộ sưu tập đồ sộ các hiện vật gốm sứ xưa có nguồn gốc Châu Á được trục vớt từ các con tàu đắm vùng biển Phú Quốc.

[WOWTIMES – Niên lịch & Thành tựu Việt Nam 2022] Tân Huê Viên: 37 năm đưa thương hiệu đặc sản bánh pía Sóc Trăng...

(Kyluc.vn) – Khởi đầu từ lò bánh nhỏ nằm trên quốc lộ 1A, TP.Sóc Trăng, trải qua gần 40 năm xây dựng và phát triển thương hiệu, Tân Huê Viên ngày nay đã vươn mình ra khắp thế giới từ và làm rạng danh món đặc sản nổi tiếng của miền Tây Nam Bộ nói riêng và Việt Nam nói chung.

[WOWTIMES – Niên lịch & Thành tựu Việt Nam 2022] SAIGON CO.OP – 33 năm xây dựng thương hiệu bán lẻ với phương châm...

(kyluc.vn) - Kể từ khi ra đời từ năm 1989 cho đến nay, Saigon Co.op luôn là đơn vị tiên phong đi đầu vì mục tiêu “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam” để góp phần thúc đẩy sản xuất, kinh doanh, tiêu thụ hàng Việt.

Bài viết nổi bật

Bình Định: Triển lãm hơn 50 sản phẩm khởi nghiệp của thanh niên

Thị đoàn Hoài Nhơn (Bình Định) đã tổ chức triển lãm hơn 50 sản phẩm tiêu biểu của phong trào thanh niên khởi nghiệp đến từ 17 phường, xã trên địa bàn.

Hội thảo tuyển dụng nghề nghiệp tương lai 4.0 và ứng dụng bình tưới cây từ rác thải nhựa

Sáng 11-6, Công ty Cổ phần Công nghệ A. Yersin (ASP), Khách sạn Yasaka-Saigon-Nhatrang, Hội Bảo vệ thiên nhiên và môi trường tỉnh phối hợp tổ chức hội thảo tuyển dụng nghề nghiệp tương lai 4.0 và ứng dụng bình tưới cây từ rác thải nhựa.

Đại học Sư phạm TP.HCM ‘bắt tay’ doanh nghiệp công nghệ Việt thúc đẩy chuyển đổi số

Theo hợp tác mới ký kết với Viettel Solutions, Đại học Sư phạm TP.HCM sẽ cùng doanh nghiệp này xây dựng các giải pháp công nghệ trong giáo dục tập trung vào 4 nội dung chính.

Nhóm sinh viên trường ĐH Ngoại thương giành giải ‘Olympic Kinh tế lượng và ứng dụng’

Ngày 12/6, tại Học viện Tài chính diễn ra Chung khảo Hội thi khoa học sinh viên toàn quốc 'Olympic Kinh tế lượng và ứng dụng' lần thứ VII, năm 2022. Ban Giám khảo đã chọn ra nhóm sinh viên ĐH Ngoại thương TP. Hồ Chí Minh giành giải Đặc biệt.

Bài viết mới nhất

Chiếc xe điện nhỏ nhất thế giới có gì đặc biệt?

Zagato - hãng thiết kế xe và huấn luyện đua nổi tiếng của Ý, luôn được biết đến với những mẫu xe thể thao và...

Máy lọc không khí giúp làm giảm nguy cơ lây nhiễm virus SARS-CoV-2 ở trường học

Phóng viên TTXVN tại Brussels dẫn kết quả nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Bỉ gồm kỹ sư Bert Blocken (Đại học KU Leuven / TU Eindhoven), nhà virus học Marc Van Ranst (Đại học KU Leuven) và Leen Peeters (công ty Th!Nk E), cho biết, nếu lớp học được trang bị một máy lọc không khí, nguy cơ một học sinh bị lây nhiễm virus SARS-CoV-2 sẽ giảm 12 lần.

Sáng chế túi khí cho người lái xe máy nộp đăng ký sáng chế tại Mỹ

Sáng chế mô tả chiếc áo sát nách như áo lót nữ sẽ kích hoạt các túi khí bảo vệ đầu và vai người đi xe máy trong tình huống xảy ra tai nạn.

Sáng chế mới: Lớp phủ sinh học giúp thực phẩm tươi ngon lâu dài

Các nhà nghiên cứu tại Trường Y tế Công cộng Rutgers tại Mỹ mới đây đã phát triển thành công một loại lớp phủ sinh học có khả năng giúp thực phẩm tươi lâu hơn 50%. Đặc biệt, loại lớp phủ này vô cùng thân thiện và chỉ mất 3 ngày để tự phân hủy trong đất.

Kỹ sư hàng không Viettel: Trưởng thành qua những thách thức và thất bại

Với 19 bằng độc quyền sáng chế được bảo hộ tại Việt Nam và 4 tại Hoa Kỳ, Viện Hàng không Vũ trụ Viettel (VTX) hiện nay là một trong những “thương hiệu” nổi bật về đổi mới, sáng tạo. Trong số những sáng chế của VTX có những giải pháp góp phần tạo nên thành công của Viettel trong phát triển hệ thống tổ hợp thiết bị quân sự công nghệ cao “chưa từng có tiền lệ”

Khởi nghiệp từ nuôi trùn quế

Với mong muốn đẩy mạnh phong trào sản xuất và sử dụng phân hữu cơ trùn quế trong nông nghiệp, nhóm tác giả Trần Thị Kim Dung, Nguyễn Thu Hà, Vũ Thị Hà Mai - Phòng Quản lý Khoa học và Công nghệ, Trường Đại học Hồng Đức đã xây dựng ý tưởng 'Mô hình nuôi trùn quế lấy phân - hướng đi bền vững trong kinh tế nông nghiệp'. Ý tưởng đã vinh dự lọt top 10 cuộc thi 'Ý tưởng khởi nghiệp trong đoàn viên, thanh niên tỉnh Thanh Hóa' lần thứ II-2021, do Tỉnh đoàn Thanh Hóa tổ chức.